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きくらげのレシピ

きくらげと豚肉のピリ辛炒め（2〜3人分）

2025.05.07

材料
・乾燥きくらげ（戻して）…30g
・豚こま切れ肉…150g
・きゅうり…1/2個
・にんにく…1片
・豆板醤…小さじ1
・しょうゆ…大さじ1
・ごま油…大さじ1

手順

フライパンにごま油を熱し、にんにくと豆板醤を炒める。
豚肉を加えて炒め、きくらげときゅうりも加える。
しょうゆを回しかけ、全体がなじんだら完成。

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