生産者直伝きのこレシピ
Mushroom Recipes
しいたけの卵とじスープ（2人分）
2025.05.07
材料
・原木しいたけ…3枚
・卵…1個
・だし汁…400ml
・しょうゆ…小さじ1
・塩…少々
・みつば（あれば）…適量
手順
- しいたけは薄切りにし、だし汁で煮る。
- 調味料を加え、溶き卵を回し入れる。
- 火を止めて軽く混ぜ、みつばを添えて完成。
材料
・原木しいたけ…3枚
・卵…1個
・だし汁…400ml
・しょうゆ…小さじ1
・塩…少々
・みつば（あれば）…適量
手順
